为切实加强农村食品安全管理，规范农村食品经营行为，近日，喀什市市场监督管理局在英吾斯坦市场监督管理所辖区内，组织开展了针对农村超市、便利店经营户的食品安全与诚信经营宣传活动。此次活动旨在提升农村食品经营户的法律意识和诚信意识，推动法治与信用双提升，确保农村食品市场安全有序发展。

　　活动中，执法人员结合农村食品经营的实际特点，通过现场指导和座谈交流等形式，向经营户详细讲解了食品安全相关法律法规。内容包括进货查验和索证索票制度的具体要求，强调经营户需留存供货商资质、食品合格证明等必要材料，确保食品来源可追溯。同时，针对食品储存的温湿度规范，执法人员进行了重点说明，提醒经营户避免因储存不当导致散装食品和预包装食品变质。此外，执法人员还强调了临近保质期食品的管理标准，明确指出严禁销售过期、变质及“三无”食品。

　　在检查过程中，监管干部针对农村商超、便利店常见的儿童食品、散装零食、乳制品等品类，逐一核查了在售食品的生产日期、保质期及标签标识。结合典型案例，执法人员强调经营户要切实履行主体责任，主动排查食品安全隐患，杜绝购进来源不明、渠道不规范的食品。同时，工作人员积极向市场主体宣传诚信文化与诚信理念，引导经营户树立诚实守信的经营意识，强调诚信经营是市场经济的基石，也是赢得消费者信任的关键。

　　此外，英吾斯坦市场监督管理所还向经营户普及了消费者投诉处理流程，提醒其妥善处理消费纠纷，确保12315投诉举报渠道的畅通。这一举措不仅提高了经营户的法律意识，也为消费者提供了更可靠的维权途径，推动了法治意识与信用意识的双提升。

　　此次活动覆盖了辖区内的12余家农村超市和便利店，现场解答经营户疑问23余条，有效提升了农村食品经营户的法律意识和诚信意识。通过此次宣传，农村食品市场的安全水平和诚信经营氛围得到了进一步提升，为广大农村消费者营造了一个更加安全、放心的食品消费环境。

　　喀什市市场监督管理局将继续秉持服务为民的理念，加强市场监管力度，推动法治与诚信建设，助力农村食品市场健康有序发展。通过持续的努力，为构建公平、透明、可信赖的市场环境贡献力量。（喀什市融媒体中心编辑：郜晓梅；供稿单位：喀什市市场监督管理局）