为筑牢校园食品安全防线，压实食品安全主体责任，防范化解食品安全风险，保障广大师生饮食健康安全。近日，喀什市市场监督管理局组织机场路市场监管所执法人员，对辖区中小学、幼儿园开展校园及周边食品安全专项检查。
本次专项检查坚持问题导向，以校园食品安全为核心重点开展全方位细致核查。执法人员聚焦校内食堂关键风险环节，重点检查食材采购渠道、入库查验登记、食材分类储存、食品加工操作规范、餐用具清洗消毒、后厨环境卫生、食品留样管理等内容，严格核查校园食品安全管理制度落地落实情况。同时排查校园周边食品经营点位基本经营情况，重点防范过期、三无等问题食品流入，对发现的轻微不规范问题现场督促整改，从源头守住食品安全底线。
此次校园及周边食品安全专项检查，进一步规范了辖区校园食堂及周边食品经营单位的经营行为，有效排查并消除了一批潜在的食品安全风险隐患，夯实了校园食品安全监管基础。喀什市市场监督管理局将持续常态化开展校园食品安全巡查检查，加大日常监管和抽查力度，常态化压实经营主体食品安全主体责任，持续净化校园周边食品经营环境，全方位保障广大学生在校期间的饮食安全和身体健康，为辖区青少年茁壮成长筑牢坚实的食品安全屏障。（喀什市融媒体中心编辑：阿丽米热；供稿单位：喀什市市场监督管理局）
