为进一步规范喀什大巴扎周边食品经营秩序，筑牢食品安全防护防线，近日，喀什市市场监督管理局恰萨市场监督管理所精准发力、聚焦重点业态，扎实开展食品安全专项检查暨经营规范专项培训工作，全力守护各族群众饮食安全与消费权益。
此次专项行动全程闭环管控，实现现场监管全链条覆盖。执法人员对大巴扎周边10余家干果经营店铺开展全方位排查，重点核查食品经营资质、经营操作规范及商品明码标价落实情况。针对1家存在未明码标价违规问题的干果店，执法人员当场下达责令整改通知书，督促商户立行立改、闭环整改。同时，对辖区内12家食品流动摊贩开展集中专项检查，重点核查从业人员健康证持证上岗、食品溯源及明码标价等关键环节，对排查发现的不规范经营问题逐一登记造册、现场劝导整改，切实压实食品经营主体责任。
恰萨市场监督管理所联合市场开办方、物业及辖区社区，组织周边食品流动摊贩开展规范化经营专项培训。培训紧扣食品安全操作规范、从业人员健康管理、明码标价标准、诚信经营准则等核心内容，结合典型违法经营案例，深入解读食品安全相关法律法规，细致剖析日常经营中的风险隐患，引导广大经营户自觉遵纪守法、规范经营，坚持明码实价、诚信经营，共同维护良好市场环境。
喀什市市场监督管理局将持续拧紧食品安全监管“发条”，持续开展喀什大巴扎周边巡查管控，加密检查频次、细化检查内容，扎实做好问题整改“回头看”工作，杜绝问题反弹回潮。同时，持续深化多方协同监管机制，常态化开展食品安全宣传引导，严厉打击各类食品经营违法违规行为，全力筑牢辖区食品安全防线，维护稳定有序的市场经营秩序。（喀什市融媒体中心编辑：阿丽米热；供稿单位：喀什市市场监督管理局）
