为进一步规范市场秩序，为消费者提供安全、放心的餐饮服务，近日，喀什市市场监督管理局组织多来特巴格市场监督管理所辖区32家大型餐饮经营户和旅游餐厅，开展了食品安全培训及诚信经营座谈会。此次活动旨在通过系统的培训和深入的交流，提升餐饮经营者的食品安全意识与诚信经营理念。
活动现场，执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，对食材采购验收、加工制作、储存保鲜等各环节的规范操作要点进行了详细讲解。通过生动的案例分析和互动交流，有效提升了经营者的食品安全风险防范能力，确保消费者在享受美食的同时，能够吃得放心、吃得安心。
在诚信经营方面，执法人员积极向餐饮单位宣传诚信文化与诚信理念，引导其树立诚实守信的经营意识。培训中，执法人员强调，诚信是餐饮行业的立身之本，规范价格标注、广告宣传等经营行为，避免虚假宣传、以次充好等问题，不仅是对消费者负责，也是提升行业整体信誉的重要途径。通过引导餐饮单位树立诚信理念，推动行业健康有序发展，营造良好的消费环境。
此次活动不仅是一次食品安全知识的普及，更是一场诚信经营的动员大会。执法人员通过培训与座谈相结合的方式，推动餐饮单位落实主体责任，强化法治意识与信用意识双提升。在开展法律宣传的同时，同步向市场主体普及诚信文化与诚信理念，确保餐饮行业在法治轨道上稳步前行。
下一步，喀什市市场监督管理局，将继续加大对餐饮行业的监管力度，通过常态化的培训和检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，倡导诚信经营，推动餐饮行业健康有序发展，提升餐饮行业的整体服务水平，为构建和谐美好的消费环境贡献力量。（喀什市融媒体中心编辑：阿丽米热；供稿单位：喀什市市场监督管理局）
责任编辑：阿丽米热·阿力木
