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酸奶子

发布时间：2009年05月31日点击数：【字体：小大】【收藏】【打印文章】

　

以鲜牛乳加热消毒后发酵而成，很像凝结的豆花，味酸而清凉，营养丰富而且容易吸收，是夏日消暑解渴充饥之佳品。将酸乳去水晾乾制成乳疙瘩，又是牧民们过冬必备的食品。

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